【佐賀】ミシュランガイド掲載店！白山文雅で絶品カレーに舌鼓

2024 2/11

白山文雅（しらやまぶんが）は、佐賀県佐賀市にある老舗カレー店です。

ミシュランガイドに掲載されたことでも知られており、テレビ番組の「ナニコレ珍百景」や「バナナマンのせっかくグルメ」「人生最高レストラン」地元の情報番組でも紹介されるほどの人気店！

以前、週末に向かうため前日に電話で予約しようとしたのですが、あいにくの満席。
今回は思い立って、平日に予約なしで出かけました。

白山文雅へのアクセス・駐車場

アクセスはJR佐賀駅から徒歩で約15分、車で向かうなら佐賀大和ICから約20分の場所です。
車は店舗前の神社の有料駐車場に止めたのですが、お店の前に専用駐車場の案内がありました。

外観はひっそりとたたずんでいる感じです。
道を挟んで待合室が用意されており、休日はすごい人でにぎわっているのでしょう。

店内はクラシカルな雰囲気で、落ち着いて過ごせる空間です。
予約席がいくつかあり、待たずにスムーズに案内されてホッとしました。

平日限定、セレクト2色カレーをチョイスしました。
2人で出かけたので、チキン＆きのこ、シーフード＆フルーツを注文。
グリーンカレーも気になります。

注文後に別の席の人が食べていたサラダが目に入り、思わず追加注文です。
水菜やラディッシュ、れんこん、パプリカなど、さまざまな食感が楽しめます。

最初に、らっきょうと福神漬けがセッティングされます。
おかわりOKなのは嬉しいです。

大きな白磁の器にポツンと盛り付けられたバターライスです。
このビジュアルが高級感を演出しているのでしょう。

カレーをかけたら、バターライスがちょこっとしか見えません。
足りないでしょうと思われた方、安心してください。

おかわり用も一緒に提供されます。
さらにお替わりしてもOKです。

きのこは見た目が、まろやかそう。
チキンはクセがなくスルスルと食べられます。

シーフードはホタテやエビ、イカがゴロンと入っていて、後からスパイシーさが追いかけてくるスパイスの洪水です。

フルーツはバナナやキウイ、りんごが入っていて、最初は不思議な感じだったのですが、口に運んだ瞬間にそんなの吹っ飛びます。

あいがけって楽しいです。
シェアすれば4種のカレーを1度に楽しめる！
なんて、贅沢なのでしょう。

つかず離れずの接客がスマートで心地よい時間を過ごせました。
カレーにしてはちょっぴり高めだけど、また行きたいと思えたお店です。

皆さんも佐賀市内に出かけることがあれば、ぜひ立ち寄ってみてください。
遠くてすぐに行けないという人は通信販売を利用するのもありです。